有時候最療癒的，不是大餐，而是一顆熱騰騰、香氣撲鼻的小點心🍘
最近工作剛好來到新竹，經過城隍廟這一帶，突然想起這間被很多人推爆的《丞祖胡椒餅 》立刻排隊朝聖😋🤤
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《丞祖胡椒餅》來頭可不小，從1941年創立至今，已經走過80多年歷史，是由創始人家族一代接一代親手經營的老品牌。從萬華起家，現在在新竹、永和、士林等地都能吃得到他們家的炭烤胡椒餅，而且每一家店都是直營，品質有保證，味道也非常穩定！
胡椒餅的靈魂，藏在這幾層滋味，我這次來到的是新竹北門店，就在城隍廟旁的北門街上。攤位雖不大，但香味很有存在感，還沒靠近就能聞到炭火與胡椒的香氣混在一起，不知不覺腳步就被牽過去了。😅
▼製作過程
•來分享我吃的 4 種口味，每一種都吃得非常滿足！
★豬肉胡椒餅—
經典款沒在開玩笑！咬下去那瞬間，餅皮酥脆、內餡多汁，胡椒香氣超夠味，肉餡是有嚼勁的那種，飽滿又不油膩。
★牛肉胡椒餅—
我比起豬肉版更有肉香感，微微筋道，帶點微辣，我超愛的，牛肉控推薦點這個。
★泡菜豬肉—
這個好驚喜！很特別的口味，也是我的超愛，泡菜的酸香把整體口感拉得更開胃，吃完嘴巴完全不會膩。
★起司豬肉—
拜託這個一定要現場吃！因為牽絲畫面太療癒，內餡的濃郁起司跟肉汁結合得太完美，咬下去真的會爆汁🔥
•不只好吃，還很貼心：外送、宅配一次滿足！
🔺除了現場購買，丞祖也有提供新竹地區的外送服務，只要訂滿 1200 元，就可以送到竹科園區及附近地區，團購下午茶超方便！
而且他們家還有冷凍宅配的禮盒裝胡椒餅，一次買滿 2000 元就免運費，放冰箱想吃時烤一下就有現烤的香味～真的非常適合當伴手禮或家裡的囤糧小幸福💛
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•關於胡椒餅的小知識
你以為胡椒餅就只有傳統口味？錯！丞祖最強的是在保留古早味的同時，也一直在嘗試創新。起司口味、泡菜口味這種新穎組合，讓胡椒餅不再只是早餐或點心，更像是會讓你想打開啤酒配著吃的高級版本小吃。😂🤣
他們堅持用炭火烘烤，手工製作，就是希望每一口都有溫度、每一口都有感情。✨
💫FB粉絲連結🔗
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💫LINE 訂購（外送）：chengzu1941
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(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)店家資訊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 新竹-北門店
✔️地址：新竹市北區北門街81號
✔️營業時間：11:30–19:00（賣完提早打烊）
✔️電話：03-5241668
丞祖胡椒餅-新北永和店
✔️地址：新北市永和區永和路二段35號
✔️營業時間：12:00–22:00
✔️電話：02-8660-0050
丞祖胡椒餅-士林大南店
✔️地址：台北市士林區大南路132號
✔️營業時間：16:00–23:00
✔️電話：02-2881-8600
丞祖胡椒餅-士林夜市1店
✔️地址：台北市士林區文林路101巷（陽明戲院旁）
✔️營業時間：16:00–23:00
✔️電話：02-2883-5850
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