我們夫妻真的太忙了！有時候一整天下來，連好好坐下來吃頓飯的時間都很難擠出來😮💨
也因為這樣，我們越重視吃進肚子裡的品質，就算沒空煮也想選擇食材本身新鮮的好東西。最近我發現了一間很值得推薦的老店《卡吉牛羊肉專賣店 》
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《卡吉牛羊肉專賣店》就在永和民治街早市裡，已經傳承三代、開了六十多年，是在地人的私房牛肉神殿🐂他們每天賣的牛肉，全是當日現宰的「台灣牛」，不是冷凍、也不是進口的喔！而且從生鮮主品到貢丸、牛肉乾、水餃、滷味……都有，而且每一樣都讓人回味到不行。
★牛肉水餃—連皮都是手工做的
這個真的要好好說一下。水餃皮是老闆媽媽自己手揉、自己桿，餡裡用的是自家的台灣牛混牛油，完全沒加豬肉，對不吃豬的朋友超友善。
我們這次是挑四季豆口味，超級特別外面從來沒看過，吃起來也讓我相當驚艷，他的外皮跟一般的水餃吃起來完全不同，屬於比較厚實的，超Q彈有勁讓我有種吃牛肉麵的即視感，內餡就不用說了，肉香濃郁、湯汁飽滿，煮完一咬整個爆汁超療癒！
（而且冬天還有限定口味：白蘿蔔跟芹菜～已經開始期待了🤤）
★牛肉乾—肉香濃、越嚼越香
一打開包裝香氣就飄出來，是那種會讓人忍不住一直偷吃的下酒神物。
不像外面有些牛肉乾乾巴巴，他們家的是濕潤款、香而不膩，每口都吃得到台灣牛特有的濃郁肉香，不誇張，我老公一邊剪影片一邊默默嗑掉半包😅
★牛肉貢丸—無添加、真材實料
這個真的讓我驚豔，他們家的貢丸
咬下去還有肉汁流出來，煮湯、煮麵、直接丟電鍋蒸來吃都超方便，完全是夏天冰箱必備好物！
★牛腱牛肚滷味—中藥滷到入魂
這個我個人私心超愛❤️真空包裝真的超級方便，直接加熱就能吃，超適合懶惰的我🤣
配飯、配酒、當宵夜都超讚，冰過再回溫，味道反而更香更入味！
·食品安全真的有感
卡吉還不只是食材好，他們每一項商品都有投保責任險，還會定期送SGS檢驗，確認沒有重金屬、沒有瘦肉精，讓你吃得安心、送人也大方。
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《傳統市場中的五星級肉舖》
這家店雖然沒有華麗裝潢，但裡面乾淨明亮、冷藏冷凍設備都有，就連掛在攤車上的肉品也是肉眼可見的新鮮，在我心目中更像是在市場裡的熟食實驗室😆
影片
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(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)店家資訊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
✔️地址：新北市永和區民治街77號（在早市裡頭，要留一點時間逛進去）
✔️營業時間：週二、三、五～日 07:30–13:30（週一、週四店休）
✔️電話：02-29468362
✔️Line ID：@kgtwbeef
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