許多人喜愛的早餐選擇中,蛋餅和蔥油餅是必備的美食。
我最近發現了一家非常特別的店,名為 #騰田坊 他們自創了蔥麥餅和粉漿蛋餅。這家店位於桃園,值得一試!
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《騰田坊蔥麥餅.粉漿蛋餅》由一對情侶創立,經營將近一個月。他們的蔥油餅和蔥抓餅口感獨特,不同於市面上的一般產品。老闆有13年的食品原物料澱粉廠倉管經驗,而老闆娘則從事幼教工作,夢想是開一家甜點店。
老闆喜歡吃蔥油餅和蛋餅,但希望能創造出更有厚實感且不油膩的版本。因此,他嘗試在蔥油餅中加入麥粉,並結合老闆娘用於製作月餅的技巧,製作出獨特口感的蔥麥餅。這些蔥麥餅不僅健康,而且美味。
店面雖然小巧,但裝潢簡約精緻,以外帶服務為主。從料理中可以感受到他們的用心,服務也充滿熱情,展現出創業初期的衝勁。
一定要去試試這家特別的店!
整體評價🌟🌟🌟🌟
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*熱門招牌蔥麥餅—$55
我本身是個蔥油餅控,但這個真的很特別,第一口咬下時完全無法在我的記憶庫中找到類似的口感。外皮酥脆厚實有層次,每一口都散發著濃郁的小麥香氣,內層則帶有豐富的麥粉口感。麵皮中夾雜著鮮嫩的蔥花,微微的甜味與蔥香完美結合。入口時,麥香與蔥香在口中交織,層次豐富,質地紮實卻不油膩。不管你是喜歡蔥油餅還是蛋餅,這個獨特的蔥麥餅絕對值得一試。
推薦指數🌟🌟🌟🌟
*雲朵可可蔥麥餅—$70
今天最讓我驚艷的其實是這個。濃郁的巧克力醬加上入口即化的棉花糖,完全不必多說。最特別的是它的外皮,完全不油膩,加上獨特的麥香味和酥脆的口感。我沒想到長得像蔥油餅的外表配上甜料居然這麼合拍。
推薦指數🌟🌟🌟🌟
*起司粉漿蛋餅—$60
外皮柔軟且帶有微微的彈性,每一口都充滿了奶香和蛋香。當我咬下一口時,濃郁的起司立刻在口中融化,與蛋餅的香氣完美融合,形成一道無法抗拒的美味。內餡滑順細緻,帶有些許的鹹味和滿滿的蛋香,整體口感豐富且層次分明。再加上老闆的獨門辣椒醬,我真的是愛了。
推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟
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(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)店家資訊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
✔️地址:桃園市龜山區文安街54號(樂善公園旁)
✔️電話:0952-063-963
✔️營業時間:週二-週六12:00-19:00,週日.週一休息
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